【永久保存版】飲食店開業するなら必見!キャッシュレス決済は必要か?

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バイトで飲食店のホールをやったことがあるくらいの経験で、

夢だった 飲食店を 海が見える丘の上で開店して、15年以上がたちました。

これから店を作ろうとしている人たちへ 少しでも力になれる情報を発信していきます。

キャッシュレス決済のメリット

メリットはたくさんあります。

お客様の現金がないときでも、入店してもらえる

うちは、とっても田舎にあるため、もし現金がないと、土日だと30分も車を走らせないと

、お金をおろせないような場所にあります。このような場所だと特にキャッシュレスが必要になります。

客単価が上がる

クレジット決済するつもりでいると、現金で支払う場合に比べて、財布のひもは緩くなりがちです。

帰りにちょっとお土産も買っていこうとなりやすい。

来店頻度が増す

クレジットで決済出来ると、お金を使った感覚が現金に比べると薄いため、顧客にとって楽しい感覚が増し、また来店する頻度が上がります。

管理の手間が減る

毎日営業が終わったら、エクセルに売り上げを記録していました。

これが、クレジット決済と同時に決済システムを導入したら、一気に会計ソフトへの入力まで済ませてしまえます。これで、無駄な労力とミスが減り、ほかの仕事に集中できます。

キャッシュレス決済のデメリット

なんといっても 最大唯一のデメリットは 手数料がかかること。

例えば年間1000万の売り上げがあるとして、半分の人がクレジットカードを使うとすると、

500万×3.24%=162000円もの経費が掛かります。

客単価1500円としたら、約100人分の売り上げです。

ただ、上記のメリットを考えると、そこまでの差は生まれないかも。

実際、当店で導入して、導入前と比べて、売り上げは伸びて、利益も上がっていました。

導入するもの

最近は、とっても便利で、一つの会社と契約して、端末を送ってもらえば、ほとんどのクレジットカードが使えます。

有名どころ3社 比較しました。この中のどれかを使えば問題なしです。うちはリクルートのairpayを導入しました。

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STORES 決済Square
クレカ
全部一緒
VISA / MasterCard / JCB / American Express / Diners Club / DiscoverVISA / MasterCard / JCB / American Express / Diners Club / DiscoveVISA / MasterCard / JCB / American Express / Diners Club / Discover
他サービス交通系電子マネー
d払い auペイ 楽天ペイ PayPay アリペイなど
交通系電子マネー
WeChat Pay
交通系電子マネー
PayPay
決済手数料3.24~3.743.24~3.743.25~3.95
初期費用0円実質0円4980円
振込タイミング月3回月1(手動なら毎日)週1回
振込手数料0円200円(10万以下)0円

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